全国名特优新农产品——百色芒果
来源:“中国农产品质量安全”公众号
2025-07-22
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01主要产地
广西壮族自治区百色市右江区百城街道、龙景街道、四塘镇,田阳区田州镇、头塘镇、那坡镇,田东县平马镇、林逢镇、祥周镇,田林县乐里镇、潞城乡、旧州镇,那坡县平孟镇、百南乡、百合乡,西林县那劳镇、普合乡,德保县隆桑镇、荣华乡、足荣镇,乐业县雅长乡、幼平乡、逻西乡,平果市马头镇、果化镇,靖西市岳圩镇、湖润镇等共58个乡镇。
02品质特征
百色芒果果实呈扁卵形,单果重184.3~267.7g,果蒂下端部分果皮略呈黄红色,果粉较厚;果肉呈黄色至橙黄色,果核小、扁平且薄,果肉厚;香气浓郁,有着芒果特有的香甜气味,肉质嫩滑,口感清甜爽口。
百色芒果可溶性固形物含量为20.0%,总酸含量为0.168g/100g,可溶性总糖含量为15.80%,维生素C含量为28.3mg/100g,固酸比为119.0。
03环境优势
百色芒果保护区域属亚热带季风气候区,夏长冬短,气候温和,日照充足,雨量丰沛,光热充足,夏季长达6个月,春、秋、冬三季气候温和。
百色气候独特,冬季温暖,无霜期长,利于芒果越冬、营养积累以及果树的花芽分化;春季温暖少雨,利于芒果开花授粉;5—8月阳光充足,太阳辐射强,雨量充沛,有利于芒果糖分积累、膨大和成熟。保护区域土壤为赤红壤,土层深厚,透气保水,土壤肥力中等,可以满足芒果根系生长发育所需。
04收获时间
每年6-8月收获。最佳品质期为7月。
05推荐贮藏保鲜方法
常温保存,待到果实变软熟透后放入冰箱保鲜储藏。
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